生産者ブログ
2005/5/13 中条農産
田植えです。一年を通じて一番忙しい季節です！
(有)中条農産
先日、近くの海水浴場で浜掃除をしてきました！ゴミの多さにはとても驚きました。
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今日は自家生産したそば粉を使って、手打ち蕎麦を作ってみた(^-^) コシは強いがのど越しは滑らか。やはり十割り蕎麦は旨い！
もち本来の美味しさを実感でき、料理にそのまま入れることができます。
雨が多く中々思うように仕事が進まない日が続いています。晴れ間をみて、穂肥えの散布をしています。
数年前から環境保全型農業に取り組む資格として、エコファーマーを自社が認証されています。最近になって認証シールを作りました！ 環境にやさしい栽...
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