生産者ブログ
2005/5/15 塚野悠平
種蒔きです。今年は種籾を少なめにし、丈夫な苗にしたい。
塚野 悠平
田んぼのアゼが冬の間に、モグラや野ネズミに穴をあけられていますので、アゼを塗りなおしたり補修しなければいけません。田んぼの水が漏水し、田面...
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今年の初仕事は種籾のヒゲ（ノゲ）を取り、播種の準備をすることから。当然、種籾は自家採取したものを使います。
やっと葉っぱの色が出てきました。隣は黄色くなり穂肥を散布するところです。でも、家の田んぼは肥料をあえてやりません。何故なら究極の美味しさを追...
舞茸を買ってきたので舞茸ご飯にしてもらいました。何もしないご飯が一番美味しいのですが、舞茸の香りと出汁の旨みが程よく調和してとても美味しく頂...
今年は例年にない寒さで苗の育ちが遅くなっています。でも無理をして加温することなく自然に育ってくるようにしています。毎日苗の状態を見るのが楽し...
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種蒔きです。今年は種籾を少なめにし、丈夫な苗にしたい。
