生産者ブログ
2005/5/15 塚野悠平
種蒔きです。今年は種籾を少なめにし、丈夫な苗にしたい。
塚野 悠平
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クズ大豆を蒔いて、大豆蛋白質で除草効果とイソフラボンで美味しさを追求！
ＥＭ（酵母菌、乳酸菌、光合成細菌、麹菌等の混合菌）の培養中。それに糖蜜と水を混合、保温すると約1週間でできあがり。これで種籾を浸します。
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種蒔きです。今年は種籾を少なめにし、丈夫な苗にしたい。
