生産者ブログ
2009/12/5 中条農産
いよいよ餅加工が始まりました！原料米となる「こがねもち」の出来も良く、美味しい餅に仕上がりそうです！
(有)中条農産
天日干しした蕎麦に混ざっているゴミなどを、トウミという機械で風を使って弾き出しています。手を使ってクルクルと回すのでとても疲れます（＞＜）
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袋詰めは心を込めて手作業で行います。
蕎麦の花が満開になりました。辺り一面、真っ白な世界が広がっています。収穫は11月頃を予定してます。
直播栽培用の種籾を、鉄と石膏でコーティング作業しています。今年は1,000キロもの多い注文をいただきました!
最近は暖かくなりましたね。いよいよ苗を育てる準備が始まりました。育苗箱に土を入れています。
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いよいよ餅加工が始まりました！原料米となる「こがねもち」の出来も良く、美味しい餅に仕上がりそうです！
