生産者ブログ
2009/12/5 中条農産
いよいよ餅加工が始まりました！原料米となる「こがねもち」の出来も良く、美味しい餅に仕上がりそうです！
(有)中条農産
種蒔き後に、芽だしをした苗箱をハウスに並べていく。ハウス内の温度は25℃に達した〓あ…暑い…(>_
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播種が終わると、蒸気出芽室に入れます。室温を29℃に設定し、約60時間加温します。白い芽が出てきたら、育苗ハウスに並べていきます。
9月初旬から始まった稲刈りも、ようやく刈り終えました(*^_^*)今年は大きな台風も来ず、順調に作業ができました♪
種籾を約10縲鰀14日程、水槽に浸けておきます。積算温度が100℃になったら次は催芽機に入れます。
種蒔き開始しました！
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いよいよ餅加工が始まりました！原料米となる「こがねもち」の出来も良く、美味しい餅に仕上がりそうです！
