生産者ブログ
2010/12/17 中条農産
新潟全域に雪が降りました。 朝起きて外を見たら一面の雪景色。 いよいよ冬本番です(>_
(有)中条農産
この様にもちをつきます。
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最近はピーマンの収穫で大忙しです!
種子消毒では、農薬を使用しない温湯消毒という方法をしています。種籾を60℃のお湯に10分浸けて殺菌します。
もち本来の美味しさを実感でき、料理にそのまま入れることができます。
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