生産者ブログ
2010/12/17 大地
おかげさまで一昨日、ようやく秋人参の収穫がおわりました。翌日には降雪。ぎりぎりで間に合い助かりました。
(有)大地(樋口還生)
残雪の残る中、コシヒカリの種まきを始めました。2縲鰀3日育苗機の中に置き、発芽してから圃場に出して、約1ヶ月間、苗を育ててから田植えとなりま...
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田んぼの畦の草刈をしました。作業をはなかなか大変ですがきれいになった畦をみると気持ちが良いです。
この時期には雪の中でじゃがいもを貯蔵しています。実が引き締まって糖度が倍増し、まるでサツマイモのようなじゃがいもに変わります。
おかげさまで、無事に規格検査も終わり、ようやく出荷できるようになりました。今年もがんばって作りました。ぜひ食べてみてください。
最近の春らしい気候に恵まれて、苗も すくすくと育っています。
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