生産者ブログ
2011/2/28 中条農産
1月の大雪が嘘のように、2月は良い天気に恵まれました。 田んぼの雪も溶け、いよいよお米作りがスタートします！ 今年は異常気象などがない事を祈ります…
(有)中条農産
蕎麦の収穫が終わり、刈り取った玄蕎麦をシートに広げて干している様子です！
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まだ冷たい風が身に染みる今日この頃です。さていよいよ米作り開始です。温湯に24時間浸けて芽を出させた籾を乾かしています。その後種蒔きを始めま...
いよいよ餅加工が始まりました！原料米となる「こがねもち」の出来も良く、美味しい餅に仕上がりそうです！
小学5年生が春に田植えをした学校田の稲刈りをしました。鎌を使い一束づつ丁寧に刈っていました。
もち本来の美味しさを実感でき、料理にそのまま入れることができます。
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1月の大雪が嘘のように、2月は良い天気に恵まれました。 田んぼの雪も溶け、いよいよお米作りがスタートします！ 今年は異常気象などがない事を祈ります…
