生産者ブログ
2010/5/15 山田栄
使うヨモギは自分で取ります。地元にあるヨモギを自分で取り、使用しています。
山田 栄
まだまだ頑張ってます。自家用ですが、夏姫と言う品種のイチゴです。
記事を読む
作ったばかりの出来立てあんぼを味見、とっても良い仕上がりにご満悦です。あんぼは自然解凍後にオーブンで焼いたり、レンジで温めてから食べてくださ...
少し遅くなりましたが、珍しい白い桐の写真送ります。我が家の近くにあります。よくわかりますか？
ヨモギや米粉などと同様、アンコも枯木又と市内の方にお願いした地元魚沼産です。決して甘すぎない絶妙な味わいの粒あんは、市販のアンコとは一味も二...
笹だんごやあんぼの生地にはよもぎが欠かせません。よもぎの煮汁と米粉やもち米粉を混ぜる際、部屋中がよもぎの香ばしい臭いでいっぱいになります。
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト
使うヨモギは自分で取ります。地元にあるヨモギを自分で取り、使用しています。
