生産者ブログ
2009/4/11 鈴木茂
早春に地上に現れ、春の訪れを感じさせる植物の代名詞つくし。実はこのつくし、おひたしにして食用にもなる植物なのです。
鈴木 茂
温湯消毒は、約60℃のお湯に種もみを10分間程浸し、その後水で冷やします。高温と低温での温度変化により、もみに付着した悪い菌をほぼ取り除くこ...
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田んぼの中ではこのオモダカの花を見てると、とても癒されるんですよね。癒さ れるとか言ってる場合ではないのでしょうけどね。そういえばオモダ カ...
昨年の平野部での大雪が嘘のように、今年は今のところまとまった降雪がなくフキノトウも成長が早いようです。出かける前はふき味噌にふき天ぷらで一...
今日はお米を美味しくしてくれる自家製米ぬか肥料をつくりました。
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