生産者ブログ
2012/6/30 鈴木茂
今月5日に田植えが終わり、それからはもうほぼ毎日草との競争です。こちらは除草機を使ってあちらは圧倒的な数と生命力で私に対抗してきます。まあ押しても押してもさっぱり綺麗な田んぼにはなりませんがここで負けていられないのでお互いに根競べです。
鈴木 茂
雪解けの隙間にフキノトウの芽を見つけました。フキの若い花茎をフキノトウと呼びます。春の訪れを告げる代名詞として広く知られる植物ですね。
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早春に地上に現れ、春の訪れを感じさせる植物の代名詞つくし。実はこのつくし、おひたしにして食用にもなる植物なのです。
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