新潟県が開発をすすめてきた米の新品種の名前が「新之助」と発表されました。
期待の新品種は平成29年からの一般流通を目指しています。
コシヒカリよりも高温に強く、また、収穫時期が遅いため、生産現場にとっては大歓迎です。
さらに、コシヒカリと同じかそれ以上の市場評価を得られるよう、生産・販売とも知恵を絞っていく必要があります。
「新之助」という名前は全く予想出来ませんでした。それ故、この名前についてのコメントは差し控えさせていただきます。
詳しくは以下のHPを参照下さい(図もこのHPに掲載されていたものです)。
新潟県の水稲新品種 「新之助」http://shinnosuke.niigata.jp/