生産者ブログ
2017/12/27 根津健雄
大雪になっています。 気温が下がったためか、サラサラの雪です。 小屋の雪下ろしも2回目になりました。 風が強く、屋根の場所によって積もり具合が異なっています。 もう少し降ったら家の雪下ろしとなります。 正月用の餅つきも、雪の状況を見ながらの作業となります。
根津 健雄
魚沼豊穣は真空パック(正確には脱気)包装を行っておりません。これは新米も同様に考えていますが、新米からは冷蔵庫で保管できる専用袋をお付けする...
記事を読む
今日の夕方の田んぼです。 今年は出穂が遅れていて、田植えの最終盤の田んぼは出穂に向けて準備完了といったところです。 昼間は、根...
強い寒波が少し緩み、一安心しています。 とはいえ、次の寒波も順番待ちしています。 今回の寒波でたくさん雪が積もり、小屋は3回雪...
水稲育苗の2つの方式について、何回か連載します。一般に、種籾は種子選別(塩水選や比重選など)を行った後、種子消毒(温湯消毒など)を行い、一定...
田んぼの一部に、草が密集している場所があります。写真の左側の細い棒のような草はクログワイです。土の中の黒い塊茎(球根のようなもの)から芽を出...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト