生産者ブログ
2022/9/27 根津健雄
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根津 健雄
すっかり青みが抜けた「つけな」です。酸っぱくなるときもあるのですが、寒かったためか、酸味は強くありません。歯ごたえ十分ですが、筋っぽくもなく...
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久々の良い天気での「ご機嫌稲」です。 風雨によって、稲の傾き方にはいくつか種類があります。 代表的なものは倒伏です。ホウキでま...
稲株の間に見える細い葉は、定番雑草といえるヒエのものです。ヒエの大きな特徴は、姿がイネに似ていること、生長スピードが非常に速いこと、春から夏...
「充実した種籾」を選ぶことは、日程的には春作業のスタートで、また、重要なことです。 これから遭遇するであろう様々な試練を乗り越える...
除雪機が作業した後の道路です。きれいに雪がかき取られ、飛ばされています。右に見える電柱は、いつもの電柱です。まさに職人技です。さまざまな技術...
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