生産者ブログ
2011/4/24 根津健雄
この時期の大きな作業は、種まきに向けた準備と、育苗箱を並べる場所の準備が中心です。育苗箱を平らに並べるために、土を削りながら一定の場所をならしていきます。土の中ではツクシが今か今かと出番を待っていました。現在の山菜の主役はフキノトウです。夏の暑さのせいか、何となく今年のフキノトウは小柄のような、苦みが少し薄いような気がします。
根津 健雄
寒く、風の強い日でした。時折雨が降り、時折日が差し、落ち着かない天気でした。日暮れも早くなり、冬が近づいていることを実感します。久しぶりに虹...
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