生産者ブログ
2011/4/24 根津健雄
この時期の大きな作業は、種まきに向けた準備と、育苗箱を並べる場所の準備が中心です。育苗箱を平らに並べるために、土を削りながら一定の場所をならしていきます。土の中ではツクシが今か今かと出番を待っていました。現在の山菜の主役はフキノトウです。夏の暑さのせいか、何となく今年のフキノトウは小柄のような、苦みが少し薄いような気がします。
根津 健雄
天気がよくて寒い朝です。このような日は表面の雪がぐっと固くしまります。長靴で歩いても、1cm位しか跡が付きません。固い雪原を自由に歩くことを...
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昨日の夜半から強弱はありますが、雪が続いています。 天気予報を見て、昨日は、自動車にガソリンを入れ、雪まつり実行委員会へ「陣中見舞...
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