生産者ブログ
2012/1/6 根津健雄
「福里餅(ぷっくりもち)」の販売を終了させていただきました。ありがとうございました。原料のこがねもちは自家製です。引き続き、おいしいお餅をお届けできるよう、春以降、栽培に励みたいと思います。道路の除雪が行われていますが、通行する際は十分注意が必要です。写真の道路の左側には石垣があり、石垣側の雪の壁が崩れています。短い距離ですが、左側の車線が通ることができなくなっています。気温が下がれば道路の雪は凍ってしまい、少し緩むと雪が崩れやすくなってしまいます。
根津 健雄
おいしいお米になるために、稲は仕上げの作業に入っています。力を振り絞って、光エネルギーを受け止めてデンプンを生産し、籾に送り込んでいます。パ...
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