生産者ブログ
2013/6/19 根津健雄
田植えをしてから約24時間後の苗です。ポット状の土から白く飛び出ているのが、「新しく伸びた根」です。早く根を伸ばすほど、多くの根を伸ばすほど、スムーズな生長が期待できます。根を出すパワーをたくさん蓄えることが、苗づくりの目標の1つです。
根津 健雄
緑茶の「荒茶」をはじめて飲んでみました。荒茶には摘み取られた茎なども混じっており、煎茶などは、この荒茶を選別したりして作られるようです。少し...
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