生産者ブログ
2009/11/8 佐藤敏明
遅れていたトラクター耕運(秋打ち)が、長男と従兄弟の応援をもらって2台のトラクターで漸く終わりました。私は二人のトラクター耕運に間に合うように肥料撒布におわれ、ヘトヘトでした。来週からは天候が優れないようですが、お天気の良い日にネギ・里芋・柿の収穫をしなければなりません。さらに雪囲いも・・・。雪が降る前に、雪国の農家は忙しい毎日が続きます。
佐藤 敏明
雨の日は事務作業 予報通り朝から雨模様だったので、今日は朝から事務作業と決めていた。 私の部屋はエアコンがないので2台の扇風機で...
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種無し渋柿の八珍は、ヘタの部分に焼酎をつけてビニール袋に詰め、4縲鰀5日間密閉しておくと、甘い種無し柿に変身します。佐渡ではこの柿を特産品...
棚田の稲も順番に出穂を向かえ、稲の花が咲いています。稲の花は数時間しか咲いていないと言われ、受粉が終るとすぐに殻を閉じて約45日後に稲刈り...
今年はお客様のご希望により、古代米の餅(品種:朝紫)を販売することにしました。昨日からその花が咲いたので、撮影をしてきました。 この古代米...
今日も暑くなったが、完全武装で野良仕事に勤しんだ 肥料散布と溝切り 長男と婿さんは、除草剤散布に勤しんでくれた。 私は冷感キャ...
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