生産者ブログ
2011/7/6 佐藤敏明
梅雨明けの地方もあるようですが、時おり強い雨が降る新潟です。田んぼの稲は中干し・溝切り時季となり、相変わらず忙しい毎日です。七夕を迎えお中元時季となっていますが、お中元に棚田米は如何でしょうか?魚沼産コシヒカリは市場でも品薄で、大変喜ばれます。
佐藤 敏明
田んぼを見回っていると、早稲品種のこがね餅と亀の尾の出穂(シュッスイ)が始まっていましいた。亀の尾は酒蔵に勤める友人に勧められ、今年から作...
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梅雨明けもされたようだが、木陰に入るとまだまだ涼しさが残る小千谷です。 ホタルの宿草刈り 今日は昨日も戦力ダウンだが、鎌を片手...
稲刈り この田んぼは受託田だが、圃場整備の前は田んぼの中央付近から農道になっていたらしい。 その農道の基礎石が表面近くに残ってい...
雪囲いも進まず、暖冬の雨で助かっている・・・。 出荷のピーク 年末のこの時季は、年の一度のピークがやってくる。 出荷のほ...
冬将軍が目の前に 稲刈りが終わったばかりだと思ていたら、目の前の越後三山は雪を被っている。 雪国の農家は稲刈りが終わると「見えな...
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