生産者ブログ
2012/2/8 佐藤敏明
落ち着いたように感じられた低気圧がまた元気を出して、大雪警報が出された。新潟では、朝晩の除雪作業が欠かせなくなっている。棚田の積雪は3mを超え、市街地でも2mを超えている。この雪が栄養分たっぷりの地下水となり、美味しい棚田米を創ってくれるとは言え、もう雪は要らない。穏やかな春を迎えたいものだ。
佐藤 敏明
ようやく、棚田の稲かりが始まりました。晴れ上がった今日は、次女が婚約者を連れ立て応援に駆けつけてくれました。さっそく婚約者にはコンバインの...
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雪国らしい天候の中で、私の町内では17日に小正月行事の賽の神が執り行われました。本来なら1月15日に執り行われる行事でしたが、ハッピー・マ...
棚田の作業場の除雪も終え、雪中保存をしていたお米の籾すり(調整)作業に勤しみました。雪中保存をすることにより、米自身が寒さから身を守るため...
大根の間引き 雨で稲刈りは捗らないが、大根だけは正著してくれたようだ。 稲刈りができないので、姉と二人で大根の間引きと、もみ殻...
台風に被害に合われた方々には、心からお見舞いを申し上げます。 幸いに小千谷市は台風の残り風は吹いたものの、大きな被害は出ませんでした。 ...
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