生産者ブログ
2010/5/2 塚野悠平
今年は例年にない寒さで苗の育ちが遅くなっています。でも無理をして加温することなく自然に育ってくるようにしています。毎日苗の状態を見るのが楽しみです。「農業などしなくても食べていけるのだから兼業農家などやめてしまえば」と言う人もいますが、わたしほ生き物が育っていくのを見るのが好きで、こんな楽しいことをやめるのはできません。
塚野 悠平
舞茸を買ってきたので舞茸ご飯にしてもらいました。何もしないご飯が一番美味しいのですが、舞茸の香りと出汁の旨みが程よく調和してとても美味しく頂...
記事を読む
除草作業が始まりました。この時期田圃に入っているのは有機栽培農家だけです。田植えから1週間が過ぎ稲も順調に生育しています。地上部分が生茂って...
この白い花は、オモダカと言う雑草の花です。稲の邪魔にならないように咲いてくれています。綺麗な白い花ですが、田圃が窒素過多になると大繁殖する、...
2月下旬ですが、今日も吹雪。田んぼの土は雪に守られじっくり熟成。雪解け水は植物の成長を促進する働きがあり、美味しいお米の必須条件かもしれませ...
今日はチョッと隣の田んぼの写真を送ります。もう2週間もすると穂が出始めます。田植えしたときは1株に2本から3本の苗を植えるのが理想的で、その...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト