今週始め夜中にものすごい風がゴーと近づいてくるような音に目を覚まされました。朝起きると近くの木が倒れていたり、隣の家の屋根が飛んでなくなっていたりしました。たぶん竜巻が発生し家の近くを通り過ぎて行ったのかもしれません。こんなことは生まれて初めての経験です。それで田んぼの方はどうなったかと思い晴れ間を見て見回りしてきましたが、水も溜まっていませんでした。やっと水のたまらなくなるまでに土壌が良くなってきたのかなと思っています。畔ぎわには陽気に誘われて赤とんぼも飛び回っていました。今日は、この時期しか採取できない酵母菌の拡大培養をしました。寒さに強い菌を採取してボカシを作る元菌にするためです。