生産者ブログ
2007/7/26 塚野悠平
やっと葉っぱの色が出てきました。隣は黄色くなり穂肥を散布するところです。でも、家の田んぼは肥料をあえてやりません。何故なら究極の美味しさを追求するために。
塚野 悠平
稲刈りが始まりました。でも、自然栽培のイネはこれからが勝負。通常栽培のイネは根が弱いので完熟すると言うより枯れ始めてきます。自然栽培の私のイ...
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良寛の里へ行って来ました。良寛美術館で「天上大風」という書が見たかったのですが、あいにく展示されていませんでした。一説では天上(宇宙)は大風...
いよいよ稲刈りが始まります。今年一年の集大成です。さて味の方はどんなでしょうか、毎年ドキドキです。もっちりモチモチのコシヒカリのはずなのです...
私のところは結構田舎で、住宅街を離れるとこんな田舎です。川もまだ土の川ですので生き物がそこそこいます。我が家の田んぼにはイモリが集まってきて...
種籾を撒くための土の水分を調整しています。ポット苗を作るためにはとても大切です。これが上手くいかないといい苗ができず、失敗するとポットから種...
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