生産者ブログ
2007/7/26 塚野悠平
やっと葉っぱの色が出てきました。隣は黄色くなり穂肥を散布するところです。でも、家の田んぼは肥料をあえてやりません。何故なら究極の美味しさを追求するために。
塚野 悠平
種籾を冷水に浸し、十分水を吸わせて発芽揃いが良くなるようにしているところです。コシヒカリは他の品種と違い発芽しにくい性質があります。真ん中の...
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第12回自然農法EM技術研究大会(東京大会)での発表の様子。会場は東京ビックサイトでした。発表はさすがにドキドキでした。
来年に向けて堆肥を作っています。モミガラと米糠を醗酵させると、白い菌糸の塊ができます。醗酵熱が50度くらいありましたので、切返しているところ...
やっと田植えしました。隣の田んぼはもう緑のジュウタンですが、家の田んぼはこれから雑草を抑えるためと稲を強くするために深水栽培をはじめます。
春は育苗作業に、田んぼの準備にと作業が重なりますのでとても忙しいです。連休中は仕事があり、農作業ができずまたまた忙しいです。植えしろかきの前...
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