生産者ブログ
2012/11/24 塚野悠平
北海道に行って来ました。早速、海鮮丼をご馳走になりました。う、う、美味い!!やはり魚介が新鮮でした。それにお米「ゆめぴりか」さすがに美味しい!もう少し腰と粘りがあれば、申し分ない美味しさです。近年新潟米が賞を受賞していないと言われていますが、コシヒカリBLを「コシヒカリ」と嘘をついて販売している報いですね。我らの仲間「根津さん」には頑張って優勝していただきたいものです。
塚野 悠平
スギナに朝露がついて、朝日を受けてダイヤモンドのように輝くのです。
記事を読む
今年の初出荷も終わり一安心。今年も昨年に負けないほどの暑さでしたが、いつもながらの粘りと腰の強さを復活できたのではないかと思っています。稲刈...
昨年に引き続き塩引き鮭作り。今年は鮭が不良で漁獲量も激減しています。海水温度が高いのではと言う噂ですが、本当のところはわかりません。先ほど一...
新米をお届けした皆さん、味の方は如何でしたでしょうか?感想をお聞かせいただけないのが残念です。ところで、このところやっと晴れ間が続いて田んぼ...
「イチョウウキゴケ」イチョウの葉の形をした苔で、水質汚濁等でほとんど見ることができません。現在絶滅危惧種(レッドリスト)に掲載。最近家の田ん...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト