生産者ブログ
2012/11/24 塚野悠平
北海道に行って来ました。早速、海鮮丼をご馳走になりました。う、う、美味い!!やはり魚介が新鮮でした。それにお米「ゆめぴりか」さすがに美味しい!もう少し腰と粘りがあれば、申し分ない美味しさです。近年新潟米が賞を受賞していないと言われていますが、コシヒカリBLを「コシヒカリ」と嘘をついて販売している報いですね。我らの仲間「根津さん」には頑張って優勝していただきたいものです。
塚野 悠平
きのう天気の晴れ間を見て、塩水選をしました。水に塩を溶かし、そこに種籾を浸し、比重の重いものだけを選びます。その後、種籾を雪に漬けます。寒さ...
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水が漏れないように畦の補修をします。とっても大事な工程です。
このところの雨で稲穂がずいぶん垂れてきました。「実ほど頭を垂れる稲穂かな」のことわざどおり、私の稲作りも謙虚にいきたいと思っています。このよ...
種籾を撒くための土の水分を調整しています。ポット苗を作るためにはとても大切です。これが上手くいかないといい苗ができず、失敗するとポットから種...
手押し除草をして、畔の草刈をしたばかりの田んぼです。手前が家の田んぼで奥がよその田んぼです。まだ、葉っぱの色が出ていません。
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