「 生産者ブログ 」一覧

夜中…

夜中…

毎日ライトを点けてのコンバイン整備も大変でした。 翌朝すぐに稲刈りができる状態にしておかなければならなかったので〓

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今年の

今年の

稲刈りは長雨の影響もあり、少し苦労しました。 9月6日から始めた稲刈りは、10月8日に無事終了しました縲鰀(^.^)b やっと新米をお届けす...

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やっとめどが立ちました。

やっとめどが立ちました。

10月9日はさ掛け作業、農業サポータの鎌田さん、佳枝子さん、シルバー人材の塚田さん他3名、長男大輔、妻と私で雨の降りそうな天気、朝8時30分...

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籾摺り調製

籾摺り調製

一定の水分に乾燥された籾は、2つのゴムローラーに挟まれて籾殻をむかれます。なかには籾殻がむかれなかったものもあり、これを区分するのが写真の揺...

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有機JASマークの掟

有機JASマークの掟

有機食品には、有機JASマークが表示されています。このマークは、認定を受けた人が自分で作成することもできますが、マークの形には細かな条件があ...

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10月8日バインダーで稲刈り作業

10月8日バインダーで稲刈り作業

田んぼがぬかるんでバインダー(稲刈り機)が入らない今年の稲刈り、雨続きでやっと合鴨の圃場の稲刈りが出来ました。刈った稲をはさばまで運び、はさ...

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酵素散布

酵素散布

稲わらの腐熟促進と土作りのために稲刈りが終わった田んぼに酵素液を散布しました。

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祝!初出荷

祝!初出荷

おかげさまで、新米の初出荷を無事に迎えることができました。ご注文をいただいたお客様、ありがとうございました。

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稲刈りの千秋楽!

稲刈りの千秋楽!

 不安定な天候に悩まされながらも、漸く稲刈りが終わりました。倶楽部ツーリズム社主催の棚田稲刈りツアーや友人達の応援を頂きながら、たどり着いた...

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舞茸(マイタケ)です

舞茸(マイタケ)です

食欲の秋。キノコが沢山採れます。マイタケと「あまんだれ」が採れました。写真のマイタケは山の畑で栽培したものですが自然の状態ですので味と香りは...

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