生産者ブログ
2010/11/3 根津健雄
大雑把にいえば、玄米から外側の「ぬか部分」を取り除くと、白米になります。この工程を、搗精（とうせい）とか精米といいます。一般的には、玄米同士...
記事を読む
2010/11/2 根津健雄
ＮＨＫのプロフェッショナル仕事の流儀で、宮城県の米農家・石井稔さんが取り上げられました。明日（今日の深夜）に再放送があります。石井さんとは面...
2010/11/1 大地
イナわらの腐熟を早めるために耕転作業をしました。
2010/10/31 根津健雄
午前中は久しぶりの熱い日差しがありました。消防のポンプ講習に参加していましたが、背中に夏のような日差しを感じました。この時期、雨になるとスズ...
2010/10/31 塚野悠平
稲年お米の味がどうなのか心配です。作り手の欲目で美味しいとは思っているのですが、今年はまだ他の人の作ったものを2回しか試食していません。いつ...
2010/10/30 上野晃
田んぼに、今年の収穫した土にお礼に米糠や鶏糞を撒き微生物の餌となりますまた２３年度の稲の活力になります、上野農場のお米は自然の力で稲が育って...
2010/10/29 根津健雄
久しぶりに青い空が見えました。といっても、雲がだんだん多くなり、曇になってしまいました。雨が続いて、晴れたと思ったら、明日からまた雨マークで...
2010/10/28 根津健雄
昨日、新潟市に出かける途中にとった写真です。手前の木は落葉がすすんで、風通しが良くなった赤い葉が寒そうです。その後ろには、まだまだ活気あふれ...
2010/10/27 中沢健一
朝あまりの寒さに目が覚め八海山を見てみると、うっすらと雪化粧をしていました。半分くらいのところまで白くなっていました。寒いはずです。妙高市の...
2010/10/26 根津健雄
冷たい雨が続いています。明日の朝にかけて、ぐっと冷え込み、最大５ｃｍの降雪予報が出ています。紅葉が少しずつ始まっています。いろんな種類がある...
