生産者ブログ
2008/8/12 大地
田んぼの水を止めにいったら・・・・。めずらしい!沢蟹がいました。この地区の田んぼは清津川から直接引いている為、流れに乗ってきたのでしょう。おもわず、写真を撮りました。
(有)大地(樋口還生)
今年の新米から、ここ魚沼の生産地からの直送となります。精米工場を経由しない分、少しでもお客様には鮮度を保ってお届けできるよう心掛けて参ります...
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田植えに向けて代かき作業の真っ最中です^_^農産部 樋口
土壌分析にもとずいて、秋の肥料散布をしています。堆肥や、カルシウムなどのミネラルも一緒に投入します。経費や、手間のかかる仕事ですが、来年も良...
少しだけ精米して自宅で試食してみました。シンプルにたまご御飯で・・・手前味噌ですけど美味しかった縲怐B
春先の肌寒かった陽気も一変。 こちらでも、日中は初夏のような陽気です。 田んぼの耕転作業をおこなっています。 この作業が終了次第、田んぼに...
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