生産者ブログ
2008/10/3 大地
今年度もおかげさまで無事に稲刈りを終えることが出来ました。これから、乾燥調整・袋詰め後、品質検査をして出荷開始となります。お待たせして申し訳ありませんが、今しばらくお待ち下さい。
(有)大地(樋口還生)
雪下人参の収穫もおかげさまで無事に終わり、 いよいよ、田んぼの作業がはじまりました。芽だしが終わった苗箱を、田植えまで育苗する場所へ 並べて...
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今年の作付に使うジャガイモの種芋が北海道からやってきました。品種はキタアカリ。上手く栽培すると、甘くて、熱の通りもよく、調理のしやすい、おい...
雪解けが遅れましたが、自社畑のアスパラガスも少し顔をのぞかせています。今は収穫に間に合わせようと肥料散布などの管理をしています。
乾燥と袋つめ作業をおこなっています。(画像が悪くてすいません)乾燥は、玄米の水分を15%ほどに調整し、年間を通して、品質を落とさずに玄米を保...
ぼちぼちと、雪下人参の除雪を始めようかとおもいます。目測だと畑からかなりずれていた苦い経験があるので・・・まずは畑の位置を決めて、除雪箇所の...
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