生産者ブログ
2010/9/3 大地
「実るほど、頭を垂れる稲穂かな」秋口とは思えないほどの猛暑が続いていますがそんな中でもたくましく、稲穂も実入りを増してきています。
(有)大地(樋口還生)
コップからバケツへ移して稲わらが上手く分解するか試験中です。生酒粕を少量、水に溶いて稲わらをいれてみました。この低気温の中でもブクブクとうま...
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稲刈りの終わった田んぼの土から調べて、過不足のあるミネラルや養分を割出しています。
最近の春らしい気候に恵まれて、苗も すくすくと育っています。
トラクターのロータリーを代掻き用(爪の細かいもの)に切り替えて、土をトロトロにし、田んぼを田植えができる状態に整地しています。今週中にはいよ...
甘み、粘り、風味、良し。家族からもお褒めの言葉をいただき、とても美味しくいただきました。
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