生産者ブログ
2010/11/22 大地
田んぼの土壌検査をやりました。自分では有機の肥料をこれだけ使ってきたのだからと期待していたのですが、不足している要素、多すぎる成分とリアルな数字にビックリしてます。あとはこれを元に来年の施肥設計をします。ねらいは作物の健全な育成による、食味・収量・ 更なる農薬の削減です。今からとても楽しみです!(飲むヨーグルトは私の飲み物です。試薬ではありません!)
(有)大地(樋口還生)
甘み、粘り、風味、良し。家族からもお褒めの言葉をいただき、とても美味しくいただきました。
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稲刈りの終わった田んぼの土から調べて、過不足のあるミネラルや養分を割出しています。
土壌分析に基づいて、堆肥やカルシウム、マグネシウムなどのミネラルを散布しました。
今年の稲作で楽しみにしているのが酵母菌の活用です。日本酒の生酒粕を水入り口から流し込みます。もったいないようですが、弊社では冬季シーズン酒粕...
ただいま出穂の時期となっています。長雨の影響で稲丈もやや高め、大きな台風が来ないと良いのですが。
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