生産者ブログ
2011/4/11 大地
コシヒカリの浸種をはじめました。例年ですと、雪解け間近の時期ですが、今年はまだ1メートル以上の積雪があります。まだ田んぼが顔を出してくれるのは先になりそうですが、作付けの準備は進めています。
(有)大地（樋口還生）
今年の稲作で楽しみにしているのが酵母菌の活用です。日本酒の生酒粕を水入り口から流し込みます。もったいないようですが、弊社では冬季シーズン酒粕...
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7月の下旬から、早朝は茶豆の収穫作業をしています。 先月までは早朝でも気温が高く、早朝から 汗だくで作業をしていたのですが、 最近はすっかり...
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コシヒカリの浸種をはじめました。例年ですと、雪解け間近の時期ですが、今年はまだ1メートル以上の積雪があります。まだ田んぼが顔を出してくれるのは先になりそうですが、作付けの準備は進めています。
