生産者ブログ
2011/4/11 大地
コシヒカリの浸種をはじめました。例年ですと、雪解け間近の時期ですが、今年はまだ1メートル以上の積雪があります。まだ田んぼが顔を出してくれるのは先になりそうですが、作付けの準備は進めています。
(有)大地(樋口還生)
連日、早朝の茶豆収穫作業に励んでいます。今朝は満天の星空の下で行ないました^_^
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土壌分析を元に肥料散布を行いました。昨年の秋に、かなり堆肥や石灰などを投入してあるので今はその他ミネラルを補給する程度です。
いよいよ雪下人参の収穫が始まります。まだ収穫出来る面積が少ない為、お客様のお手元にお届け出来るのは、もう少し先になると思います…。申し訳あり...
昨日、精米機をバラして大掃除をしました。夏の猛暑などいろいろあった一年でしたがおかげさまで、無事に年末を迎えることができました。新年が皆様に...
稲刈りの終わったお米から、保存に適した水分量まで乾燥し、モミ殻を取ってから袋詰めしていきます。玄米も艶々で、いかにも新米!とてもおいしそうで...
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