生産者ブログ
2011/3/23 大地
昨日、天気の合間をぬって雪下人参の収穫をしました。まだまだ畑にはかなりの残雪がありますので、投雪機で除雪した一部だけの収穫となりました。 おかげさまで夕方まで雨、雪も降らずに、効率よく作業することができました。
(有)大地(樋口還生)
雨の日が続きます。田んぼのあぜのかたつむりは、梅雨空の下、いきいきとしていました。
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おかげさまで、今年最後の出荷が終わりました。私は昨年末から、けがや病気が続いて体調がよければもっと美味しいお米が作れたのではとの思いも正直あ...
袋詰め作業も無事に終わりました。昨年よりもかなりの減収で、ちと悲しいです。
雪下人参の洗浄・選別作業もピークを過ぎ終盤になっています。今シーズンの雪下人参の味を楽しめるのもあと少しとなってきました。
おかげさまで稲刈りも無事に終えることができました。後は、乾燥・袋詰め、等級検査をすればお届けできます。今しばらく、おまちください・・。
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