生産者ブログ
2011/4/11 根津健雄
雪が少しずつとけています。その下から、ネズミの活動の跡が現れました。このようなトンネル通路があちこちに張り巡らされています。毎年のことですが、ネズミの生命力に感心させられます。明日いっぱいまで、寒い日が続くようです。
根津 健雄
塩水選をした種籾をいったん乾かした後、温湯消毒を行います。これは、お湯に一定時間種籾を浸して、病原菌などを殺菌するものです。コシヒカリの場合...
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