生産者ブログ
2014/1/5 大地
新年、あけましておめでとうございます。弊社は本日、仕事始め。いきなり作業場の屋根の雪下ろしからスタートです^_^今のところ、例年よりも小雪でまだ一回目の雪下ろしで、本当に助かっています。本年も新潟こだわり市場、魚沼の実、共々よろしくお願いいたします。皆様にとりまして、素敵な一年であることをお祈りしています。
(有)大地(樋口還生)
新年あけましておめでとうございます。ご挨拶、更新が遅くなってすいません・・・・(画像は昨年、登山に行った富士山のご来光です)皆様にとりまして...
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久しぶりの晴天。 作業所の4回目の雪下ろしに行ってきました。Tシャツ姿で、たっぷり2時間肉体労働をしました。 汗ばむのは久しぶりで気持ち良か...
まだ芽が出たばかりなので、被覆資材をかけて直接外気にさらさないようにします。丈夫で健康な苗に育ってほしいものです。
今年の稲作で楽しみにしているのが酵母菌の活用です。日本酒の生酒粕を水入り口から流し込みます。もったいないようですが、弊社では冬季シーズン酒粕...
おかげさまで、自社農場、雪下人参の収穫が終了しました。これからは標高の高い畑に作付けしてある契約農家さんが順次、収穫してくれます。収穫終了ま...
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