生産者ブログ
2014/4/24 大地
雪下人参の洗浄・選別作業もピークを過ぎ終盤になっています。今シーズンの雪下人参の味を楽しめるのもあと少しとなってきました。
(有)大地（樋口還生）
コシヒカリの種モミの浸種をはじめました。種モミに水分を含ませ、芽を出す準備をします。約2週間ほど行います。
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新年、あけましておめでとうございます。弊社は本日、仕事始め。いきなり作業場の屋根の雪下ろしからスタートです^_^今のところ、例年よりも小雪で...
2回目の代かきを行いました。 これで少し土が落ち着けば田植えができます。
田植え機もミスをします。田んぼの中に入ってみると苗が移植されなかったところがチラホラ・・・ということで、手作業にて補植します。こちらでは「植...
甘み、粘り、風味、良し。家族からもお褒めの言葉をいただき、とても美味しくいただきました。
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雪下人参の洗浄・選別作業もピークを過ぎ終盤になっています。今シーズンの雪下人参の味を楽しめるのもあと少しとなってきました。
