生産者ブログ
2010/3/20 笑顔の里
雪消えが待ち遠しい毎日です。私達「笑顔の里」では山菜の採れる頃に[山菜まつり]を計画しています。高齢者の方に山菜を採って頂きそれを販売したり、地元の方に踊りを披露して頂いたり、山菜の天ぷらや蕎麦を作って販売します。楽しい祭りにするために今から準備しています。春よ早く来い♪です。
笑顔の里
今の時期は山菜のシーズン真っ只中。地元のおじいちゃんおばあちゃんたちは、旬の山菜を収穫しています。写真はミズナという山菜です。
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笑顔の里では新しい臼と杵で餅つきをいたしました。子供達も自分達でついたお餅は美味しいと沢山食べました。なめらかで伸びがあって、とにかく美味し...
山間の雪が解け、大地の表面が顔を出すと見られる光景です。フキノトウの芽はかわいらしく、どこか懐かしさを感じさせる山菜の代名詞といえますね。
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