生産者ブログ
2011/5/6 2024/7/12 白井英一
子供の日の今日、小５の次男とにタラノメを採りに行きました。そろそろ最盛期を迎えます。
昨夜は知人から筍を頂いたので筍ご飯でした。他にもフキやコシアブラの炒め物、生姜の醤油漬等山菜類が並びました。最近ヘルシーなメニューばかりなの...
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今年はワカメの成長が遅かったようです。一週間から十日程例年より遅れたようで、写真のメカブ（ワカメの胞子嚢）もあまり大きいものが採れません。今...
ハリギリをバターで炒めてクルミ和えにしてみました。味付けはシンプルに塩のみです。う縲怩A苦いけど美味しい！
昨日の山は一日中小雨が降り続きました。いつものお気に入りの渓に入ったのですが、本流は雨の影響で増水し釣りになりません。そこで支流の小さな沢に...
この季節になるとそろそろ山菜のピークも終わりです。山の次はそうやっぱり海ですね。ここは我が家から車で１０分程の海岸沿いにある公園です。今日の...
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子供の日の今日、小５の次男とにタラノメを採りに行きました。そろそろ最盛期を迎えます。
