生産者ブログ
2011/5/12 2024/7/12 白井英一
山奥に進むには、いくつかの谷(沢)を超えて行かねばなりませんが、写真のように大きな雪の塊があったり、時には谷全体がまだ雪に埋まっています。そういう所では細心の注意が必要です。去年も行くときに渡ったスノーブリッジが帰りには落ちていました。さすがに肝を冷やしました。
今年はワカメの成長が遅かったようです。一週間から十日程例年より遅れたようで、写真のメカブ(ワカメの胞子嚢)もあまり大きいものが採れません。今...
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この所、毎週日曜日にピア・万代のマルシェ・ジャポンさんに出店させて頂いています。29日にいつも隣のブースでスモークベーコンを販売されている方...
芽ぶきの季節の山は、淡い緑色に覆われますがその色にも濃淡があってとても綺麗です。山桜やコブシ等の花も咲きほこり、小鳥の鳴き声がこだまします。...
このちょっと気持ち悪い物なんだか解りますか?これは先日S君が発見した山菜の新種です。すみませんウソです、、、^^。私が知らなかっただけの話で...
コシアブラが出始めました。周りに白く見えるのは雪です。これからどんどん奥へ奥へと行かないと採れなくなるのですが、奥へ行けば行くほど自然が豊...
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