生産者ブログ
2011/5/12 塚野悠平
冬の間モグラなどが穴を開け田圃と田圃の境(これをクロといいます。)をもう一度機械で削ってきれいに土で塗り固め、水が漏れないようにします。私はそこにまたビニールを張ってなおかつ水が漏れないようにします。面倒な作業ですが、水持ちの良し悪しはとても重要です。これをいい加減にしていると大変な目にあいます。そんな中、畔に咲いたきれいな白い花が心を和ませてくれます。
塚野 悠平
田起こしをしていると早速、青サギがエサを探しに来ました。
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梅雨があけ、山には大きな入道雲が発生しています。やっと本格的な夏になりました。最高気温が32.8度。今はカメムシが畔によって来ないように草刈...
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きのう天気の晴れ間を見て、塩水選をしました。水に塩を溶かし、そこに種籾を浸し、比重の重いものだけを選びます。その後、種籾を雪に漬けます。寒さ...
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