生産者ブログ
2011/5/12 塚野悠平
冬の間モグラなどが穴を開け田圃と田圃の境(これをクロといいます。)をもう一度機械で削ってきれいに土で塗り固め、水が漏れないようにします。私はそこにまたビニールを張ってなおかつ水が漏れないようにします。面倒な作業ですが、水持ちの良し悪しはとても重要です。これをいい加減にしていると大変な目にあいます。そんな中、畔に咲いたきれいな白い花が心を和ませてくれます。
塚野 悠平
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