生産者ブログ
2011/5/23 2024/7/12 白井英一
山菜の出る日はその年によって少しズレるので、過去の日記やデジカメのデータを見ればおおよその見当は付くのですが、いざ行ってみるとこんなことも、、、。写真は青コゴミの群生なのですが、少し遅かったようです。毎年ここでたっぷり収穫しているのに、これはもうただのシダのジャングルですね。「緑が綺麗で目にいいな縲怐I」などと負け惜しみを言っていたら、クマの足跡がいっぱいあるではないですか、、、。思いっきり咳払いなんかしたりして^^。
昨日の写真のヤマソテツを見つけた雪渓です。この時期になると雪渓も不安定になり所々薄くなっていて注意が必要です。誤って落ちてしまうと下は岩や冷...
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昨日お話したハマナスの花です、赤くて綺麗な花ですよね。でもこのハマナス薔薇科だけにトゲだらけで家庭に植えるには向かないようです。数年前の夏、...
山ウドと鯖の味噌煮を作ってみました。写真は煮込む前に山ウドを刻んだ所です。山から帰ってビールを飲みながら料理しているので切り方もかなり適当で...
いつものお気に入りの渓にイワナを釣りに行って来ました。山ちゃんと二人で雨の中、一日たっぶり綺麗な源流を堪能しました。ここのイワナの尾ビレは激...
この写真は昨日のお話のNさんと、三年前の秋にマイタケ採りで山奥で遇った時の物です。昨日の写真の物は春用、これは秋用だそうで、秋用の方が刃を長...
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