生産者ブログ
2011/6/20 2024/7/12 白井英一
一昨日の土曜日に同じ釣りの会のメンバーの山ちゃんと二人でイワナ釣りに行って来ました。山ちゃんは「新潟こだわり市場」さんに山菜を出荷させていただいているメンバーの一人でもあります。私はイワナ釣りだけで山に入るのが今年初めてだったので楽しみにしていました。まだ雪渓のあるところには旬の山ウドが出ていました。今のところ新潟は雨がほとんど降っていないので川底の石にコケが付いて滑りやすい状態でした。写真は先を行く山ちゃんが竿を振っているところです。こうしてゆっくりと流れる時間っていいですよね縲怐B
昨日お話したハマナスの花です、赤くて綺麗な花ですよね。でもこのハマナス薔薇科だけにトゲだらけで家庭に植えるには向かないようです。数年前の夏、...
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子供の日の今日、小5の次男とにタラノメを採りに行きました。そろそろ最盛期を迎えます。
温身平の登山道の始点です。砂防堰堤はここの景観には合いませんが、堰堤から心地よい冷たい風が吹いて来ます。マイナスイオンをたっぷり浴び、10分...
私の住んでいるのは新潟市西区なのですが、海岸線の砂防林の松に混じるようにして沢山見うけられるのがこのニセアカシヤです。繁殖力がとても強く各地...
山ウドと鯖の味噌煮を作ってみました。写真は煮込む前に山ウドを刻んだ所です。山から帰ってビールを飲みながら料理しているので切り方もかなり適当で...
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