生産者ブログ
2011/6/15 2024/7/12 白井英一
この時期の渓流に残る雪渓は不安定でいつ落ちるか判りません。この写真のようにトンネル状になっているとくぐって通れば簡単で楽なのですが、やっぱり怖いというのが本音です。先に行った山ちゃんが「大丈夫だから早く来いって!」と呼ぶのですが、「上から行こうかな縲怐vと慎重に行動しました。と、言いたいところですが、やっぱりくぐって進みました。かわいいオネイサンが「早く来て縲怐I」と呼ぶのなら直ぐに行くところなのですが、相手がコレでは、、、^^。
かたくりは鮮やかなピンク色の花が特徴で、一見食べられるのか不安に思う方もいると思いますがちゃんと食べられる山菜です。酢の物や和え物にすると、...
記事を読む
昨日は天候にも恵まれ、山菜採りとイワナ釣りを満喫できました。写真手前がKさん(渓流水泳の達人)、奥が山ちゃん(山の番長)です。求刑タイムの一...
今夜のおつまみは今年初のそら豆でした。これが出てくるといよいよ梅雨入りを感じます。皮がシワシワの物はツルツルして美味しいんですよね。
山ウドと鯖の味噌煮を作ってみました。写真は煮込む前に山ウドを刻んだ所です。山から帰ってビールを飲みながら料理しているので切り方もかなり適当で...
この頃、沢沿い等で良く目に付くのがこの花です。ヤマボウシの花なのですが、庭木や街路樹としても良く使われていますよね。この実も果実酒として利用...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト