生産者ブログ
2012/2/27 宮尾浩史
鶏たちの餌は約80%が地域で手に入るものです。一番多く使うのが穀物。宮尾農園ではトウモロコシはいっさい使いません。全てお米です。自家栽培したもの、地元豊栄産のもの、そして岩船産の飼料米です。米どころ新潟ならではの、瑞穂の国 日本ならではの養鶏、畜産を創造していきたいです! みんなで力を合わせていきましょう!
宮尾 浩史
自家製大豆と自家製米を丸山糀やさんに糀におこしてもらって天然塩で手前味噌を作ります。今釜で大豆を煮ているところ
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今朝の田んぼまだまだ寒いですね縲鰀
今シーズンの稲作に向けて地域の農家みんなで水路の泥をあげる共同作業。このあと集会場で懇親会。一緒に汗を流し 一緒に飲み交わす。最高です。
田んぼにこんな池、水路を作って7、8年になります。田んぼを乾かした時でも水辺の生きものが避難できるように。
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