生産者ブログ
2012/2/27 宮尾浩史
鶏たちの餌は約80%が地域で手に入るものです。一番多く使うのが穀物。宮尾農園ではトウモロコシはいっさい使いません。全てお米です。自家栽培したもの、地元豊栄産のもの、そして岩船産の飼料米です。米どころ新潟ならではの、瑞穂の国 日本ならではの養鶏、畜産を創造していきたいです! みんなで力を合わせていきましょう!
宮尾 浩史
お彼岸でこんなに積雪は年上の先輩農家の方でも経験ないという。 今年は水不足の心配はないだろう!ありがとう!
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息子が手伝ってくれる
自家製大豆と自家製米を丸山糀やさんに糀におこしてもらって天然塩で手前味噌を作ります。今釜で大豆を煮ているところ
今日の暖かさでだいぶ解けるでしょう。乾いてる田んぼほど雪解けにくいです。
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