生産者ブログ
2012/3/26 宮尾浩史
今朝の田んぼまだまだ寒いですね縲鰀
宮尾 浩史
自家製大豆と自家製米を丸山糀やさんに糀におこしてもらって天然塩で手前味噌を作ります。今釜で大豆を煮ているところ
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今日の暖かさでだいぶ解けるでしょう。乾いてる田んぼほど雪解けにくいです。
鶏たちの餌は約８０％が地域で手に入るものです。一番多く使うのが穀物。宮尾農園ではトウモロコシはいっさい使いません。全てお米です。自家栽培した...
今シーズンの稲作に向けて地域の農家みんなで水路の泥をあげる共同作業。このあと集会場で懇親会。一緒に汗を流し 一緒に飲み交わす。最高です。
種蒔きしてから２週間。苗の葉っぱも１.５枚になりました！シートでしきった苗代に水を入れ、田んぼの土も入れます。元気に育てよ！
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