生産者ブログ
2012/4/11 宮尾浩史
醗酵床の上でひよこを飼う
宮尾 浩史
田んぼにこんな池、水路を作って７、８年になります。田んぼを乾かした時でも水辺の生きものが避難できるように。
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今朝の田んぼまだまだ寒いですね縲鰀
今日の暖かさでだいぶ解けるでしょう。乾いてる田んぼほど雪解けにくいです。
今シーズンの稲作に向けて地域の農家みんなで水路の泥をあげる共同作業。このあと集会場で懇親会。一緒に汗を流し 一緒に飲み交わす。最高です。
植物の成長点を黒砂糖に漬けて醗酵させた天恵緑汁、桂皮や当帰などの漢方の材料を醗酵させ焼酎で抽出した漢方栄養剤、玄米酢、ミネラル液を希釈して一...
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醗酵床の上でひよこを飼う
