生産者ブログ
2008/3/13 中条農産
(有)中条農産
いよいよ穂も実り、稲刈りがスタートしました！心配された台風の影響も少なく、品質の良いお米である事を期待しています。
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今日は自家生産したそば粉を使って、手打ち蕎麦を作ってみた(^-^) コシは強いがのど越しは滑らか。やはり十割り蕎麦は旨い！
はさ掛け米(天日乾燥)の準備が完了しました！食べるのが今から待ち遠しいです。
田植えが終わった田に、水を張っていきます。風の強い日や寒い日から、植えたばかりの苗を水で守ります。
今日の天気は暑さとの闘いです(>_
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