生産者ブログ
2010/3/15 中条農産
今日は中条農産の視察研修で、魚沼市まで行ってきました。 まだまだ雪もたくさんあり驚いた(￣□￣;)!! さすが豪雪地帯！さて、二件の農家さんにお話しを聞いてきたのだが、やはり魚沼でもお米の現状はキビシイようで…お互いに頑張って、新潟の農業を盛り上げて行こうと誓い合った。 帰りに直江兼継ゆかりの地、「雲洞庵」に寄り見学。楽しい1日だった(^-^)
(有)中条農産
出揃いました！今年は日照不足が心配されましたが、若干遅れぎみですが、それ程稲の生育には影響がないようです。
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いよいよ出穂間近！穂が実るように施肥します。
種籾を約10縲鰀14日程、水槽に浸けておきます。積算温度が100℃になったら次は催芽機に入れます。
蒸籠を重ねて餅米を蒸かしあげます。 結構と重労働ですが、蒸籠で蒸かした餅は美味しく感じます(^.^)b
播種が終わると、蒸気出芽室に入れます。室温を29℃に設定し、約60時間加温します。白い芽が出てきたら、育苗ハウスに並べていきます。
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今日は中条農産の視察研修で、魚沼市まで行ってきました。 まだまだ雪もたくさんあり驚いた(￣□￣;)!! さすが豪雪地帯！さて、二件の農家さんにお話しを聞いてきたのだが、やはり魚沼でもお米の現状はキビシイようで…お互いに頑張って、新潟の農業を盛り上げて行こうと誓い合った。 帰りに直江兼継ゆかりの地、「雲洞庵」に寄り見学。楽しい1日だった(^-^)
