生産者ブログ
2009/2/16 中条農産
3月3日の雛祭りに向けて、ひし餅の製造をしています。桃色・白・よもぎの三種類を重ねてパックしています。製造工程が難しく空気が入ったり、しわができたりで何とか工夫を重ねています。やっぱりひな壇にはひし餅がないとですね(^^)(こだわり市場では「杵つきもちセット」のみ販売となります)
(有)中条農産
2ヶ月前に植えたクリスタルブラッシュが咲いてきました。これから出荷が始まります!
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雪も解け、やっと春が来た(^O^)お米作りがスタートしました!
稲の葉色が薄くなり、茎の中にある幼穂が1?程度になったら穂肥の散布をします。30?の荷を背負っての仕事は大変です(>_
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3月3日のひな祭りに向け、菱餅の製造がピークにきています。
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