生産者ブログ
2009/2/16 中条農産
3月3日の雛祭りに向けて、ひし餅の製造をしています。桃色・白・よもぎの三種類を重ねてパックしています。製造工程が難しく空気が入ったり、しわができたりで何とか工夫を重ねています。やっぱりひな壇にはひし餅がないとですね(^^)(こだわり市場では「杵つきもちセット」のみ販売となります)
(有)中条農産
先日、田植えがすべて終わりました。今年は天気も良く、順調に作業を進める事ができました!
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稲穂の頭が垂れて来ました!
稲と稲の間に雑草が生えてきました(>_<)
中干し。水を抜き、小ヒビが入る程度かわかします。分ケツを抑え、根張りを良くします。
これが中条農産の全貌です。
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