生産者ブログ
2005/11/11 中条農産
餅つき始まりましたー！
(有)中条農産
JAS米の栽培に使うヒヨコが届きました。 産まれたばかりで寒さに弱い為、温度管理に気を遣います。
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おかげさまで、10月12日ですべて刈り取りが終わりました！ 台風の影響でやや作業が遅れましたが、怪我もなく無事に終わりホッとしました。
餅の原料になる、「こがねもち」の稲です。穂も垂れ下がり、後10日もすれば刈り取りです！
先日、ハウスに並べた苗が緑化してきた。 順調に生育してるようなので一安心(^^ゞ
3月3日の雛祭りに向けて、ひし餅の製造をしています。桃色・白・よもぎの三種類を重ねてパックしています。製造工程が難しく空気が入ったり、しわが...
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