生産者ブログ
2009/1/14 中条農産
カラーの花も咲き終わり、3ヶ月間球根を太らせた後掘り起こしました。これから球根を休眠させて、6月にまた植えて育てます。
(有)中条農産
私共の杵つきもちは最高のモチ米「こがねもち」を100%使用しております。
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苗が抜けた所に、手で植えています。
種蒔きを前にシーンと静まり返っているハウスの中。手前の木箱の中に土と籾殻を撒いていきます。
さいの神って知ってますか?竹と松で稲ワラなどで作ります。今年一年の無病息災を祈願して一気に燃やしました。竹竿にスルメ吊して焼いて食べるんです...
もち本来の美味しさを実感でき、料理にそのまま入れることができます。
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