生産者ブログ
2011/11/14 中条農産
天日干しした蕎麦に混ざっているゴミなどを、トウミという機械で風を使って弾き出しています。手を使ってクルクルと回すのでとても疲れます(><)
(有)中条農産
胎内市で開催された、チューリップフェスティバルにおいて餅つきをしてきました! 残念ながら寒さの影響で、チューリップの咲が遅れていてお客様の入...
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山や林が近い為、スズメの大群に食べられます。糸を張り巡らせ防鳥対策!
パプリカが成長して倒れないよう、紐を結んでいるところです。
今日は自家生産したそば粉を使って、手打ち蕎麦を作ってみた(^-^) コシは強いがのど越しは滑らか。やはり十割り蕎麦は旨い!
3分の1程刈りました。今の所、等級すべて1等でした(^-^)
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