生産者ブログ
2013/11/28 中条農産
秋の稲刈りも終わり、お米の検査をしている様子です。今年のお米は、殆んど一等の格付けになりました！
(有)中条農産
今年も家族総出で種を撒きます。
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苗が抜けた所に、手で植えています。
今年収穫された新米を使って、杵つきもちを作ります。もち米は「こがねもち」という品種を使用し、煮どけしにくい美味しいお餅に生まれ変わります。
もち本来の美味しさを実感でき、料理にそのまま入れることができます。
1月の大雪が嘘のように、2月は良い天気に恵まれました。 田んぼの雪も溶け、いよいよお米作りがスタートします！ 今年は異常気象などがない事を祈...
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秋の稲刈りも終わり、お米の検査をしている様子です。今年のお米は、殆んど一等の格付けになりました！
